Администрация Трампа на этой неделе кардинально пересмотрела рекомендации по питанию для граждан США, полностью изменив ранее принятую в стране пирамиду пищевой ценности.
Если прежде американцам рекомендовали делать акцент на крупах и хлебе, с добавлением фруктов и овощей, то теперь их место заняли стейки и молочные продукты, а крупы и хлеб оказались на самом низком уровне пирамиды. Новый лозунг пирамиды - "ешьте настоящую еду". Он указывает на проблему питания многих американцев, чей рацион в основном состоит из полуфабрикатов, постоянно потребление которых может приводить к проблемам со здоровьем.
Издание The New York Times отмечает, что идеологом «переворачивания» пищевой пирамиды был министр здравоохранения Роберт Кеннеди-младший, который критиковал предыдущие федеральные советы по питанию как причину плохого здоровья американцев.
Дискуссии вокруг диетических рекомендаций в США связаны с тем, что американцы уже давно страдают от проблем с качеством питанием. По статистике, в Северной Америке проживает самое большое количество людей с ожирением в мире.
