Роспотребнадзор прокомментировал запрет на использование в школьном питании продуктов домашнего изготовления, яичницы-глазуньи, макарон по-флотски, сырокопченых колбас, заливных блюд, форшмака и прочего.
Они запрещены из-за отсутствия должной термической обработки в соответствии с технологией приготовления для обеспечения безопасности, передает РИА «Новости».
В инстаграм-аккаунте управления Роспотребнадзора по Петербургу накануне появился пост с сообщением, что ученикам в школах запретили подавать определенные продукты.
В списке: макароны по-флотски с мясным фаршем, макароны с рубленым яйцом, яичница-глазунья, грибы, паштеты, блинчики с мясом и творогом, заливные блюда, форшмак из сельди, сало, маргарин, холодные супы, окрошка, приготовленные во фритюре блюда, мясо диких животных, яйца и мясо водоплавающих птиц, кремовые кондитерские изделия (пирожные, торты), арахис, карамель, квас, кумыс, газированные напитки, кетчупы, майонез, маринованные блюда, а также колбасы (кровяные, ливерные и сырокопченые).
Как уточняет ведомство, запрет на эти продукты питания действует уже 30 лет.
Новости по теме: Санкт-Петербургский Роспотребнадзор предлагал ритейлерам дезинфекцию по 800 тысяч рублей
